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    芝兰香型
    来源:天羽茶斋    作者:潮州茶叶网    发布时间:2014-04-06    点击数:11830次

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    1.鸡笼“刊”单丛

    鸡笼“刊”单丛,因树姿形态似农家牢鸡之笼(“刊”俗话为围罩、关牢),故名。

    生长在坐北朝南的山坡了,海拔高度831米的凤西管区中坪村的茶园里(图),系管理户张世民的先祖从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株培育出来的,据说树龄300多年,树高4.87米??诺氖髯送鹑缂α?,树冠5×2.1米,复盖面积0.03亩。地面茎周长1.3米,在主干离地面10厘米处分生7条骨干枝,分枝密度较疏。叶片上斜状着生。成叶长10厘米,宽4.1厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖,尖端下垂或弯曲。叶面微隆,叶身平展,叶质硬脆,叶色深绿,主脉明显,侧脉11对。叶齿细、浅、利,有32对,叶缘微波状。青芽在春分后萌发,春茶采摘期在谷雨前后。芽色绿,有少量茸毛。春梢长8厘米,着叶数4-5片,划间长2厘米。每年新梢生长3轮次,10月为新梢休止期。盛花期在11月下旬,花量少,花冠直径3.6厘米,花丝128枚,柱头分为三叉。果实内含2-3籽。2007年春茶产量9.3斤,每市斤2500元。

    2.八仙

    八仙,原名八仙过海。其名的由来是:1898年乌岽李仔坪村茶农文混从“去仔寮”村(1956年改名垭后村),取回大乌叶单丛的枝条进行扦插,经精心培育,成活8株茶苗,分别栽种在不同地理条件的茶园里。这8株茶树长大后,除树型有差异外,其他都保持原母树的优良种性,因而称为“去仔寮”种。1958年凤凰茶叶收购站站长尤炳回同志等一班人视察这8株“去仔寮”种,茶农介绍,这8株茶树在同一季节、同一时间采摘,制出来的质量一模一样,尤同志听后,感慨地说:“有如八仙过海,各显神通一样”,故此,改“去仔寮”种为八仙过海,后简称为八仙单丛。

    3.竹叶单丛

    竹叶单丛,又名“芝兰王”。因叶形狭长,形似竹叶而得名。又因成品茶芝兰花香气高锐、持久而称为“芝兰王”。

    生长在坐西南朝东北的山坡,海拔高度950米的凤西管区大庵村厝后的茶园里(图),是村民黄国安管理。系无性繁殖植株。树龄50多年,树高3.1米,树姿开张,树冠2.65×3米,地面茎周长56厘米,分枝密度中等,最低分枝17厘米。叶片上斜状着生,叶长11.6厘米,最长17厘米,这是凤凰茶区最典型的茶叶,最狭长的茶叶,叶宽3厘米,属长披针形,叶尖渐尖。叶面微窿,叶色绿,叶身稍内折,叶质中等,主脉明显,侧脉12对。叶齿细、浅、钝,有42对,是凤凰单丛株系中叶上锯齿数量之最。叶缘微波状。春芽发期在春分前,采摘期在清明后10天左右。发芽密度中等,芽色浅绿,有少量茸毛。新梢生长每年2轮次,营养芽于10月初起为休止期。由于树龄不高,营养充足,生长力强盛,数年来尚无花果。

    2007年春茶4.1斤,每斤2500元。品质特点:条索紧郑,壮直似铁钉条,浅黄褐色,有光泽,具有天然的芝兰花香味,高锐且持久;汤色橙黄明亮;滋味醇正,回甘力强、耐泡。

    该株系早已批量扦插繁殖,在乌岽山栽培较多。

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